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| 40、41•文義推求│作品鑑賞•行文脈絡／段落重組／檢核論點│章法結構 |
| 105會考 |
| 請閱讀以下短文，並回答40∼41題：（請注意中間三段須重組） 燒烤是古老的烹調，任憑時代流轉，始終盛行不衰，那種煙燻火炙的原始刺激，早已鑲嵌在我們的基因裡，現代人聞到烤肉香的衝動渴望，可能和遠古老祖宗沒什麼兩樣。 【甲】露天的明火燒烤，除了汙染空氣，讓我這種公寓小民深感苦惱，還大量消耗木炭，加速摧毀雨林，惡化溫室效應，至於那焦酥噴香的碳氫化合物更可怖，總之損人又不利己，非常之要命。 【乙】不過千百年來，我們的生存環境和型態，已經幾度滄海桑田，原始燒烤和現代社會因而扞格矛盾，滋生出許多難題。 【丙】可是又那麼迷人。燒烤不僅為吃，更因為那氣氛情境，把我們帶回遠古的野地篝火，部落聚會共享獵物，歡慶戰功祭典，盡情吃喝恣意作樂，酒足肉飽後，在燦麗的星空下圍坐營火邊，絮絮說故事和神話，綿綿引發奇幻的夢想。 在那原始的人間煙火裡，沒有狹稠的城市，沒有環保和癌症，沒有破裂的臭氧層，唉，何等美好。  蔡珠兒《紅燜廚娘•火宅之人》40.根據文意，下列段落排序何者最恰當？ (A)乙→甲→丙 (B)乙→丙→甲 (C)丙→甲→乙 (D)丙→乙→甲 41.根據本文，下列敘述何者正確？ (A)燒烤的迷人之處，不僅僅在於美味 (B)遠古的燒烤方式較不易導致破壞臭氧層 (C)從古至今，燒烤都是人類最喜愛的烹調方式 (D)幾經滄海桑田，人們聞到烤肉香的衝動已有改變 |
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| 【40.解析】（Ａ）文義推求：行文脈絡／段落重組│作品鑑賞：章法結構 【南】第一段描寫燒烤的歷史，因此第二段應接續【乙】，描述這千百年來古代與現在的不同。而第三段應扣緊【乙】的最後一句「滋生出許多難題」，故選擇描寫燒烤缺點的【甲】。【甲】敘述了燒烤的諸多壞處，【丙】話鋒一轉，說明燒烤不僅美味，還能讓人回想起遠古的氛圍，並流暢地以感懷原始燒烤作為總結。故答案為(A)乙→甲→丙。 【翰】首段說明燒烤從古盛行至今，末段則懷念燒烤美好的一面，可推知文章中間必經轉折。先從【乙】簡單點出原始燒烤與現今社會已滋生難題，次到【甲】進一步敘述燒烤的問題及危害，再到【丙】擺脫燒烤的實際層面，另外抒發燒烤的氣氛情境更引人遐思，故可知答案為（A）。 【康】首段先提到燒烤是古老的烹調手法，且歷久不衰，而現代人聞到烤肉香的衝動可能來自遠古老祖宗。乙段的「不過千百年來」正好轉折首段文意，將文意帶入現代社會環境與原始燒烤所產生的許多矛盾之處，段末「滋生出許多難題」則為下一段埋下伏筆，與甲段所描述「都市燒烤所帶來的種種問題」的內容不可分割，所以「乙之後應為甲」。再由丙段首三句「可是又那麼迷人。燒烤不僅為吃，更因為那氣氛情境」可知，前段可能闡述關於吃燒烤的缺點，與甲段文末「至於那焦酥噴香的碳氫化合物更可怖，總之損人又不利己，非常之要命」的語意相關，所以「甲之後應為丙」。整理全文脈絡為：燒烤是古老的烹調手法，現代人聞到烤肉香仍有衝動渴望→不過，隨著生存環境演變，原始燒烤與現代社會產生許多矛盾，原始燒烤也產生許多難題→列舉這些難題：汙染空氣、摧毀雨林，惡化溫室效應，且對身體有害→可是燒烤還是那麼迷人，除了吃的滿足，還有燒烤帶來共享與歡樂的氣氛情境→感嘆那適合燒烤的遠古環境已然遠離。故選(A)。 【41.解析】（Ａ）文義推求：檢核論點 【南】(B)遠古的燒烤方式也會導致破壞臭氧層，因為都會消耗木炭，惡化溫室效應(C)文中並未提到燒烤是人類「最喜愛」的烹調方式，只有提及盛行不衰(D)由「現代人聞到烤肉香的的衝動渴望，可能和遠古老祖宗沒什麼兩樣」可推知，自古以來人們對於烤肉香的衝動依舊。故答案為(A)。 【翰】（A）由【丙】「燒烤不僅為吃，更因為那氣氛情境」可知答案為（A）。（B）文中未提及。末段「沒有環保和癌症，沒有破裂的臭氧層」是指遠古環境與現代社會不同，並非原始燒烤不易破壞臭氣層。（C）由【甲】整段敘述燒烤造成的危害，可知燒烤對現代人而言並非是最喜愛的烹調方式。（D）由「那種煙燻火炙的原始刺激……可能和遠古老祖宗沒什麼兩樣」可知人們聞到烤肉香的衝動跟祖先是相 同的。 【康】(A)由「至於那焦酥噴香的碳氫化合物更可怖，總之損人又不利己，非常之要命。可是又那麼迷人。燒烤不僅為吃，更因為那氣氛情境」可知 (B)本文未提及 (C)本文僅提及燒烤「盛行不衰」，未必是「人類最喜愛的烹調方式」 (D)由「那種煙燻火炙的原始刺激，早已鑲嵌在我們的基因裡，現代人聞到烤肉香的衝動渴望，可能和遠古老祖宗沒什麼兩樣」可知，人們聞到烤肉香的衝動並沒有什麼改變 |
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