天空被夕陽渲染成溫暖的橘黃色，順著海風，水波輕輕搖著港邊的船，就像母親哄孩子入睡般，這一幕讓人感到如此平靜。雖然安平港失去在國際貿易上的進出口功能，更多了汽機車的引擎聲，卻一點也不減復古的文化氣息。
我們一家人在晚霞的擁抱中，面對著海坐下，手裡捧著剛買來的擔仔麵。擔仔麵是台南的特色小吃之一，鵝黃色的麵條配上豆芽菜和蔥，淋上一層肉燥，讓人看得垂涎三尺。從未吃過擔仔麵的我，滿腹期待的吃下第一口，肉燥的香味瞬間充滿口中，感動襲捲而來。這不單單是一碗擔仔麵！裡頭有再熟悉不過的味道，是外婆的味道！
外婆是個很好的廚師，在她巧手下做出的料理，無一不吸引人，肉燥更是她最拿手的。記得小時候，如果外婆知道我們要回去，就會把紅蔥頭洗一洗切片，放在太陽底下晒乾後爆香，爆香後再倒入肉燥用小火一起滷一個小時，我們一到家，便可享用香噴噴的午餐。全家人圍坐在餐桌旁，那幸福的畫面，有誰不嚮往呢？
然而，這種幸福不是能永久享有的。前年外婆的膝蓋動手術，手術後的她膝蓋疼痛不已，幾乎天天臥在床上，平常由外婆一手包辦的事務全由大阿姨處理，也因此，外婆的腦筋退化的非常快，除了膝蓋痛所以行動不便外，還常常忘東忘西，更別提為我們滷肉燥。從那之後，我就再也沒吃過外婆煮的東西了。
「你們看！有船回來了！」妹妹在我旁邊興奮的叫著，我把目光移向她指的方向，只見一位漁夫抱著一箱魚貨由船裡走出來。我想，人畢竟有生老病死，外婆不可能照顧我們就像安平港守護著台南那麼久，但我可以多關心外婆且常回去看她，並把她的溫暖，永遠留在心中。
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