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冬天最棒的享受•劉于甄
台南市立後甲國中 80期《今日甲中》散文
「今日全台受東北季風影響,氣溫偏低,請各位民眾出門多加件厚外套,以免著涼……。」看完氣象報告後,爸爸便提議道:「今天晚上吃火鍋吧。」一聽到爸爸的提議,我和姊姊都高興的舉雙手贊成!

到了下午,爸媽去黃昏市場買菜,而我和姊姊便開始把電磁爐、大鍋子準備好,並把冷凍庫的肉類、海鮮拿出來退冰。爸媽回來後,我急忙接過大包小包的食材,處理待會要吃的青菜,剝高麗菜、洗金珍菇、削白蘿蔔,還很甘願地忍著眼淚切洋蔥。

接著,媽媽開始炸扁魚、燉高湯,頓時,揚起的煙氲為原本冷冽的屋子,增溫了許多。爸爸把電磁爐插上插頭,架好鍋子,倒入高湯,我們便開始煮火鍋。我和姊姊一股腦的把所有的火鍋料下鍋,不一會兒,一顆顆的丸子開始跳起舞來,一會兒往右滾,一會兒往左翻,跳得不亦樂乎!而鮮紅的蟹棒則像是花仙子,優雅的展開她的長裙,輕撫著大地,而身旁的高麗菜和大陸妹就好像是她的護花使者。
此時,空氣中瀰漫著蔬菜的甜味、柴魚的香味,吸進一口,彷彿春風按摩我的胃一般。爸媽還沒有說開動之前,我便迫不及待的拿起筷子,夾了一顆一直張嘴召喚我吃他的蛤蜊,雖然燙嘴,但吃一口,鮮甜的滋味在我口中縈繞不去,一顆蛤蜊,彷彿包藏了整座大海的精華,讓我久久不能忘懷。

寒冷的冬天裡,和家人一起圍著桌子享用熱騰騰的火鍋,使我宛如置身於春天溫暖的陽光下,火鍋傳來的陣陣暖意,不僅暖和了我們的雙手、我們的胃,更溫暖了我們的心,被溫暖的氤氳圍繞著,似乎更拉近了彼此的距離。所以,天冷的時候,一定要記得回家圍爐吃火鍋喔!

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